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松茸功效作用与禁忌 /EFFICACY

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松茸功效的真假
来源:原创 作者:admin 时间:2019-06-17 09:53:00

松茸好吃,这是毋庸置疑的,不过单纯好吃,并不能让松茸火爆成这样。人们对松茸的喜爱,更多是因为松茸的功效。可是功效这个事,都是口口相传,难分真假,想亲身体验,也是需要常吃松茸才能看出功效来,验证的条件非常苛刻。松茸功效的真假,能够影响人们对松茸的购买和喜爱程度。

松茸的功效有很多,有些是众所周知的,也有一些是不为人知的。诸多功效中,抗辐射这点是比较知名的。按照传说,松茸能够在原子弹爆炸后,各种辐射源交叉辐射的环境下生长,并且是其他植物都不存活的情况下,只有松茸存活。这一点仔细推敲就会发现矛盾之处,松茸的生长本身就需要依附于松树,也要求周围水源空气都十分干净,如果真的是辐射较重的地区,严重到松树都不能存活,像松茸这样与松树根系共生的物种,想必更不能存活。由此可见,松茸的功效中,抗辐射这点并没有可靠的依据。

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抗辐射的功效虽然是被夸大的,但是松茸确实含有清除自由基的活性物质,这就代表了松茸具有抗氧化的功效,在此基础上延伸出的美容养颜,恢复精力,提高新陈代谢,增强免疫力等等功效都有据可依。

除了抗辐射,松茸另一个著名的功效是抗肿瘤,这个功效归功于松茸醇。这是一种平时我们接触不到的物质,因为其他植物里没有,这就显得松茸卓尔不群,难能可贵。这是一种十分神奇的物质,能够从分子和DNA的层级上对抗和破坏肿瘤细胞,所以理论上说,松茸应该具有很好的抗肿瘤功效。

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纵然松茸的功效如此神奇,但是无法真正达到对抗和治疗癌症的目的。首先是因为松茸醇的含量参差不齐,并不是每颗松茸都会有较高的松茸醇。其次从全面角度上讲,要经常吃,大量吃松茸才能抵得过肿瘤细胞的繁殖速度。而以目前松茸的产量来看,大量吃是不太可能做到的事。所以,松茸抗肿瘤的功效虽然是真的,但是落实到实际应用上,有相当的难度。

当然,松茸还有很多功效,这些功效都跟松茸所含的营养成分有关,从理论上说,都有可能是真的,但是都有前提条件,要常吃。只有常吃,松茸的功效才能体现出来,偶尔只吃几次,还是就当松茸是个美味的菜肴比较好。



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