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松茸的中式吃法多种多样,但日式吃法也不服输
来源:原创 作者:admin 时间:2019-03-05 11:48:08

近期的日子里大家真的都喜欢上了并且疯狂地追捧松茸这种食物,所以十分多酷爱美食的人们用它去发明许多特别又好吃的菜。但很多人可能一向都有一个十分大的误解,那就是只咱们中国的人们喜欢用每一种做法把它变成不同的美味,在日本十分多的人只想要拿它当药材来吃。其实不是的,尽管松茸的中式吃法多种多样,但日式吃法也不服输呢!今天就给你们说几道用松茸做成的日本人民十分喜爱的菜。

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第一种就是日本十分十分喜爱的牛肉松茸盖饭。一般来说咱们吃过的日本菜里面都会有一道是那种在米饭上边铺了一大层肥牛肉,但如果是加入了爽口的、顺滑的松茸做点缀的话,这个盖饭会在口味上边马上提升了好几个层次呢!由于肥牛肉仍是稍微有一点腻腻的,这个时候有了松茸的出现,一下子就有了一股大自然的芳香,吃起来也就没有那么腻啦!

第二种就是烤着松茸吃。这个在日本比上面那种牛肉松茸饭还要受欢迎特别多呢。由于做法真的是十分的简略不吃力。但是在日本烤松茸的话跟咱们在国内烤仍是有十分大的区别的!为什么这么说? 是由于日系烤松茸时候没有用筷子和夹子之类的东西夹着烤的习,必须用手拿着它去烤。有些人说是由于手对温度十分敏感,这样松茸稍微烫一点就觉出来了,就不会烤得不好吃了。

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还有一种松茸做成的菜品,在日本基本上就是家里面有那种很尊贵的客人才会做的,这种菜叫做土瓶蒸松茸。这个“土瓶”其实是日本那边一种人人都会用到的陶土做得那种茶具,用它蒸出来的食物真的是十分的鲜香呢!而只是清蒸松茸肯定是不的,要在里面加入蛤蜊和大虾之类十分鲜嫩的海鲜,再加进去鸡肉和银杏果,这种情况下蒸出来的松茸也会融入它们的滋味,就十分好吃十分鲜啦!

最终再来说一种松茸做日本家常菜吧,名字也是十分的简略,就叫做松茸饭。其实就是把松茸切的薄片和焖好的米饭放到一个碗里,最好搅拌得比较匀称,然后放进一些蒸锅里面蒸一会儿。过段时间之后就可以闻到一股浓浓的饭香混着松茸香气啦!这样就可以取出来美美地品尝啦,是不是很容易



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